moco*mika～美しくなりたい

昨日は自分の体をリセットする日にしました＾＾
北谷という町は近くに海があって、天然温泉もあり、又おしゃれで美味しいお店もたくさんあります。
今日は北谷という町を満喫した一日でした。

今日は仕事が終わって、カイロプラクティックへgooo！
そして、美浜サンセットビーチから安良波ビーチあたりまで
久しぶりのjoging

そして、疲れた体を癒しにTerme VILLA ちゅらーゆへと～

■走った後はまったりTIME♪　　　　■ム－ディーな雰囲気にうっとり＾＾

サウナは水着で入れる低温サウナ（水着着用）と、内湯（全裸）には高温サウナと
露天風呂があります。

夏場は多目的プールとジャグジーなども楽しめますよ
そして、お風呂の後はドクターフィッシュで柔らかくなった角質を食べてもらいます
（※↓決して私の足ではありません＾＾）

昨日は何と２６日（ふろの日）で終日600円
私たちは町民価格で会員になっているので8時～10時までの一っ風呂会価格で500円
supaのあとは、炭火串焼「月と器」にて主人とデート。
　
■お通しはお酢でしめたサバ♪疲れが取れます～

　
■京野菜のサラダはシンプルでお野菜のお味が体に沁みます♪
■島酒は「松藤」グラスも焼き物がコラボされている素敵なグラス
　　（読谷の窯まで仕入れにいっているそう）

　
■串焼きレバーに玉ねぎが飴色になるまで炒めたのがのっています＾＾（絶品！）
■右：こんな素敵な焼酎もありました。Herbの焼酎もあるので次回頂きたいと思います★

新たまねぎ、新きゃべつ、菜の花、など季節のお野菜を使ったmenuも豊富♪
この季節は新緑の季節、食物もデトックスを促す効用があるものが多いそうです。
体が求めているものって本当に自然な甘みで、また苦味も美味しく感じますよね＾＾

北谷に住んで、沖縄を満喫している気がします＾＾
観光客の皆さんってこんな気分で、沖縄に求めている癒しはこうなんだろうな～なんて思ったり

沖縄はうりずんの季節、若夏になるとさらに楽しめると思います。
皆様も是非遊びに来て下さいね

～家族の健康は食卓から～
ヘルシーライフを提案するアールバイオ㈱ｐｒｅｓｅｎｔｓ山猫屋ランチ

        

沖縄市工芸フェアへ行ってきました♪
いまさらながらのアップです。



以前かわいい黒板をgetした作家さんの作品。主人の友人ということで見に行きました。
沖縄市のイベントはおしゃれだなぁ本当に美しい作品ばかりでした。

知花花織は今デザインの学校に通っている妹が申し込もうとして入れなかったので
今回展示されている作家さん達恵まれているなぁとも思いました。

手間暇かけて染めて、デザインを考えて織って。
一朝一夕には出来ませんね＾＾センスも問われますし。

漆器にしても螺鈿細工の施された琉球漆器のたたずまいは「欲しい～」と思ってしまうほど。
湿度や温度で塗が変化するため職人技が試される漆器。作家さんは指細いのかな＾＾
などと（興味津津）

そうだ、伝統的なものと言えば、私がアールバイオ㈱へ入社当初疑問に思ったことが一つ！
㈱琉球バイオリソース開発の琉球王朝秘伝って見た事がある方もいらっしゃると思いますが、
醗酵が秘伝？何が秘伝？と思っていました。


それが、今日になって解明
うこんは沖縄に室町時代以前に
渡来したと言われています
薬効への期待は大きく、
琉球王朝の尚賢王時代（1697年～）には、

私売を禁じ、王府が一手に管理する専売制が敷かれた。という事から琉球王朝秘伝なんですね＾＾
それは、実はサトウキビにも言えることなんですって！

琉球王朝は当時としては贅沢品であった砂糖を専売制とし、後には生産高やその耕作地域をも制限しました。
納税品としての農産物では米や麦等が他の作物で代納することができたのに対し、

砂糖だけは代わりの作物や金銭での納付は許さず、過剰に生産された場合でも市場に出すことを制限しました。
それほどに厳しい管理がなされたのは、生活に必要な米や麦などの食料のための農地を確保することに併せ、
輸出品として、また、薩摩への貢糖の必要があったからでもありました。

沖縄の歴史以外と知らないものですね＾＾
ひとつ勉強になりました。     

昨日は、ママの為の勉強会～ベビーサイン＆食育講座＃５～＠華風
が開催されました。今回は私がアールバイオ㈱での最後の講座になる為
思いっきりさせて頂きました＾＾

　

お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。
ベビーサインの魅力をこの短い時間に込めるのは難しいのですが、
少しでも知っていただけたら嬉しいです。 

写真は食育講座の様子。
今回は離乳食がなかったので、ママ達はおやつやお弁当を用意していらしてました＾＾

　■サバの味噌煮定食
　　ニンジンしりしり～
　　（じゃこが入っていてゴマ油の風味もばつぐん!）

　　丸ごと新じゃがのほっこり揚げ

　　
華風お手製じーまーみー
　　（大宜見まで行って石臼で挽くそうですよ＾＾）

いかのカルパッチョ

いなむどぅち（沖縄の甘い白みその味付けとふんだんなダシのお味が命ぐすい～）
きびご飯（もっちりモチモチでした＾＾）

ＥＭトマト
ＥＭいちご
（EMをかけて栽培するのが一般的なEM農作物ですが、こちらで頂けるのは土まで
７年以上EMを混ぜて管理されたものだそうです。お父さんは現在EM農法猛勉強中!
畑も無農薬栽培プラス、EMを使った農法で素材の味や甘味を高めます。）

とても、甘くておいしいトマトでした＾＾
いちごはセレブ～ないちごでお高いそうです。



今まで講座を担当させていただきまして本当に楽しく交流できたと思います。
これからも、アールバイオ㈱ではさまざまな食育に関する啓蒙活動を続けていきますので
宜しくお願い致します。

予定としては、農業体験、シニア向けの健康講座など。
きびご飯友の会の皆様のご意見など参考にさせて頂きたいと思います。
メールやお電話待ってま～す＾＾     

さて、手作りみその続きです＾＾
手間暇かけて袋詰めして、その後です。

～発酵場所・保存方法・注意点～

 

発酵場所：暑い時期は常温で問題ありません。（極度の高温、直射日光は避けてください。）
寒い時期は暖かい場所（27℃前後、暖房の部屋やストーブまわりがベストです。）
で発酵させる。温度が低いと発酵がなかなか進みません。

食べ始め：寒い時期は3ヶ月後～6ヶ月、春・秋期は2ヶ月後～、真夏は1ヶ月後より試食開始。（温度によって発酵速度はまちまちです。）

ビニール仕込の注意点
・週に1～2度はビニール容器を上下左右に返して出てくる水分を全体にまわして下さい。
（汁は捨ててはいけません！）カビ防止になると同時に熟成が促進します。
　これがオモリ石のかわりの効果になります。
・袋仕込の場合、少しずつ膨れてきます。なるべくこまめに空気抜きをして下さい。
・好みに仕上がったら、冷蔵庫で保存し熟成をとめましょう。

タル仕込の注意点
・熟成ムラをなくす為と水分があがってくることによるカビ防止効果のためなるべくオモリをしてください。
・水分が上がってくるまではカビが出やすいのでアルコール塗布などまめに管理を。
・夏は仕込み後20日、更に20日後にもう1回、冬は40日後、更に40日後に天地返し
（仕込み容器からボールなどに移しよく混ぜ合わせて元に戻す。）をしてください。味と香りが更に増します！

楽しみですね～、今私のお味噌も水分が出てきている状態です。
毎日見てしまいますがいいのかな？

　

チロシン

上の写真は9月6日に仕込んで2ヶ月後の合せ味噌の状態です。
白い斑点（チロシンというα-アミノ酸・旨み成分・カビではありません）がでてきたら熟成が進んでます。
※カビとの見分けかたはチョット難しいのですが、真っ白で乾いてサラッとしたチョークの粉みたいな感じです。

右上の写真は全面にでているチロシンの例。
始めてみたときはびっくりしますが、アミノ酸の一種ですのでご安心ください。
写真は３月仕込みで４ヶ月目。袋側面に白いのはまずこのチロシンです。
カビの場合は空気と触れる上部に生えやすく、まめに空気抜きをすることで防げます。

またチロシンは必ずでるという訳ではなく、でなければいけないということでもありません。

  

何気なくいつものようにワインコーナーを歩いていると。。。
素敵なpopに出会いました

誰がそう言っているのかわかりませんが
なんとそのpopには
「あの、ピンドンを超えたと称される」云々。。。

これは試してみる価値あるよね～
ということで、試してみました。

利き酒会でも一緒だったkちゃんが
家に遊びに来ていたので急きょ栓を抜き＾＾

ラズベリーのような色できりっとした飲み口、
柔らかい泡に包まれて最高!!

【ロジャーグラート・カヴァ・ロゼ】

少し調べてみると↓
●このロジャー・グラートは、数年前「人気○で行こう！というテレビ番組の中、芸能人を格付けするコーナーがありました。

●そこで、10万円を超える高値のつく
高級シャンパン【ドンペリ・ロゼ1975年】と、この【ロジャーグラート】のロゼを5人の芸能人がブラインドテイスティング（目隠しをして試飲）。

●なんと3人までもがロジャーグラートのほうをドンペリと間違えて選んでしまったというんですから、とんでもない実力のロゼ・スパークリングワインです。

との事でした。手土産にいいですね＾＾
お酒を持って行く時にはまずそれ自体が話題の切り口になるのでいいんじゃな～い★
おすすめです。



  

今月もてぃるるにてベビーサイン、季節の講座が行われました。
基本はお教室の教材からお歌やレクチャーを掘り下げています。

　

お歌やふれあい遊び、英語のお歌。絵本の読み聞かせなど。
そして、今回のおみやげは手作りおもちゃ♪
出来るだけ、家でも簡単に作れるおもちゃの提案や羊毛を使った
自然な素材で手作りをしたりする予定です＾＾

プチ食育ということで、きびご飯の素を使ったおにぎりに山猫屋の
あんだんす～（油味噌）を入れて、私が漬けたぬか漬けを添えて 。

大根のぬか漬けを漬けたのですが、簡単に出来ていいですよ＾＾
時間も８時間～２４時間と短い時間で出来るので嬉しいですね 

今回はサインアルバムの宿題を出してありますので次回が楽しみです。
お教室でお友達になったママ同士でアルバム作りをするとの事でそういうのを聞くとマタマタ嬉しい♪

次回の予定は4月9日（木）となっています。
きびご飯友の会の会員様特典の講座です。準備がございますので１週間前までにお申込みくださいませ＾＾




   

アールバイオ㈱とは？なんの会社ですか？

山猫屋ランチとの関係って？

バガスって何ですか？

商品はどこで売ってますか？

生協さんなどに卸したいのですが、農薬など検査をしてもらえますか？

お野菜や食品（サプリメント）など検査するメリットは？  

息子と一緒にバガッセチーズケーキを作りました。

狙いは、ケーキを食べるときも繊維を摂る！
そして、糖分の吸収をおだやかに～

普段ご飯を作るときなんかにお手伝いをしてもらうこともありますが、
お菓子などは作ったことがなかったのでお手伝いしてもらいました。

子供と一緒に何かを作るのはとても楽しいですよね＾＾
成長がわかりますし、食べるときにも子供の表情が違います。

　

参考にしたのはクリームチーズの箱に書いてある「レアチーズケーキのレシピ」
お砂糖の代わりに⇒「てんさい糖」
生クリームの代わりに⇒「ヨーグルト」を使っています。

「きびご飯の素」は大さじ1

 

ビスケットを袋に入れて砕くのはryuくんの仕事♪
叩くのが楽しかったらしく、全部きれいにやってくれました。

 

その後の工程はママがやりましたので割愛させていただきます＾＾
写真撮る前に味見してしまったのでこんな形。。。

とても美味しかったです！でも少しゆるかったので次回はゼラチンを多く入れてみます。

皆さんもどうですか？子供と一緒に『簡単チーズケーキ』

  

今 北谷町美浜を通りかかったら凄い

水嶋ひろ が来るんだって～見たい～
  

前から心待ちにしていた日、「日本酒あれこれ利き酒の会」
この日がやってきました。

普段なかなかゆっくり話が出来ないママ友達を誘って
行ってきました。
　
北谷の『so-so-soon』⇒『su-su-soon』
ヘルシーで、目にも美味しい創作料理と日本酒。あれこれ。

女性４人で話は尽きません。
私のお友達って何故か美女多しなんです＾＾
大学の時の先輩からは「Mはさぁ顔で友達選ぶの～」なんて言われたことも(-"-)
（もちろん違います。。。）


そして飲む前にはこれ⇒酒呑隊

代謝を考えて作られているそうです。でも、何と言っても無農薬栽培で、尚且つ残留農薬の検査まで
passしているウコンだから安心して飲めます。

皆様にちゃ～んと試してもらいました＾＾（翌日普段より楽でした）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑そんなに飲んだんかい

今度はワインパーティー、クラブ、行きたいところ沢山のママ達でした。     

山猫屋でベビーサイン＆食育講座を受けられた方
は味見したと思いますがこちらは中期の離乳食。

＊さつまいものスープ
＊季節のお野菜の副菜
＊おかゆ

こちらの中から今日は季節のお野菜の副菜を
ご紹介したいと思います。

季節のお野菜の副菜

材料
納豆　ニンジン　大根　さやいんげん　しょうゆ適宜

１．ニンジン、大根を１５分ほど茹でます。

２．さやいんげんも２～３分ほど茹でます。

３．１と２を５mm角程度に切って納豆と一緒に和えて
　　ほんの少しお醤油を差して出来上がり。
　　（お醤油が気になるなら代わりにだし汁を少し入れても
　　　風味が出ていいかもしれません＾＾）

こちらは、旬のお野菜やきのこなどお好きなものを入れて
一年中楽しめますね＾＾  

山猫屋で好評の離乳食のレシピです。

旬で、繊維もたくさん摂れるdetox　soup！
大人でもとーーても美味しいスープなので
塩こしょうを足してご家族皆さまで召し上がってみてください。


ごぼうスープのレシピ

材料４人分

ごぼう　　　３本（約２００ｇ）
玉ねぎ　　１／２　個
御飯　　　　５０ｇ
クリームチーズ　　　５０ｇ
牛乳　　　　　１／２　カップ
バター、塩、こしょう　　　少々


作り方
①　ごぼうの皮をむいて、斜めに薄切りし、鍋でさっとゆでる。
　玉ねぎは、薄切りにする。
②　鍋にバター大１を溶かし玉ねぎをしんなりするまで炒める。
　　ごぼうを加えて炒め、水３カップごはんを加え煮立ってきたらアクを取り
弱火で約２０分煮て、火を止める。あら熱を除く。

③②とクリームチーズをミキサーにかけ、なめらかなピューレにする。

④③を鍋にもどし、牛乳を加え温める。塩、こしょうで味を調え器に注ぎ、青ねぎを
　　散らす。 

牛乳は豆乳にかえてもいいですね＾＾  

この例では米味噌を作ります。



材料は左上から
塩305ｇ、煮つぶし大豆1100ｇ（生大豆500ｇ相当）、大豆の煮汁350ccです。
（合せ味噌・麦味噌の場合の塩と煮汁の量はいちばん上の配合表を参照してください。）

　　　　　　　　　　～麹と塩を軽く混ぜます～

　
麹1ｋｇに塩305ｇを加え、なじむ程度に軽く混ぜます。

　　　　　　　　　　　～煮つぶし大豆を加えます～
　

さらに人肌までに冷ました煮つぶし大豆（生大豆500ｇ分の場合、
煮つぶし大豆1100ｇを量るのがベストです。）を加え20回程混ぜ合わせます。

　　　　　　　　　　～煮汁を加えしっかり混ぜます～
　

米味噌の場合大豆の煮汁350ccをきちんと量り、円を描くように加える。

　
下からすくうように力をこめて60回程度むらなく混ぜ合わせます。
ここでよく混ぜるのがポイントです。よく混ぜないとしょっぱい味噌ができてしまい、
あとで修復ができません。

　　　　　　　　　　　　～袋・タッパーにつめます～
　

ペタペタと表面をならして、味噌だんごを作りビニール袋やタッパーに詰めます。
だんご状にして詰めるのはカビ防止の為、隙間がないようにするためです。

　　　　　　　　　　　　　　　～密閉します～
　

だんご間の隙間もうめてしまいます。

ビニールやタッパーの壁との間も隙間が出来ないように注意します。
カビの原因になります。表面のカビ防止のため度数の高いお酒（焼酎等）を
はけですみずみまで塗って密閉する。


★この方法だとお手軽にお味噌が作れて、管理が簡単かな？なんて思いました＾＾
　毎日、お味噌の具合をチェックしてしまう私。。。

次回は醗酵場所・保存方法注意点についてです。
papamamaクラブの皆さんと一緒にこの工程を楽しくさせて頂きました


  

　

失敗しない味噌作り

1.材料の配合分量はきちんと量る。
味噌づくりで最も多い失敗が材料の分量を 間違えて塩分比率が下がってしまう為に酸っぱい味噌になってしまうことです。材料は正確に量りましょう。

2.大豆の処理
潰した大豆と煮汁は人肌以下の温度まで、1時間程度冷まして混ぜる。（ただし長時間放置すると腐敗します。茹で方は下記参照）。

3.しっかり混ぜる。
塩分がムラなく混ざってないとやはり酸っぱい部分ができてしまいます。

4.熟成場所
冬場（10月～2月仕込）は必ず人のいる暖かい場所で熟成させてください。この時期寒い場所においておくとなかなか発酵が進まず食べごろまで5ヶ月以上かかる場合があります。

～煮つぶし大豆の準備～

①生大豆500ｇをよく洗い、約1Lの水に10～15時間つける。
その際水は倍以上の高さで浸すこと。



②圧力鍋に①を入れ、漬けた水もひたひたより高めまで入れる。
圧力鍋の半分以上の高さにならないよう注意
吹きこぼれやすくなります。

また圧力鍋の蒸気出口の穴はその都度つまようじを通し、
異物でふさがらないようにしましょう。

③まずふたをせず煮て、沸騰したら一度火を止め灰汁（あく）をとる。


④ふたをして中火。
圧力なべで元気よく音がしはじめてから30～40分間
（大豆や火加減によって煮時間は変わります。）中火で煮る。


⑤指先で潰し、ねちっと潰れて生煮えではないのを確認して
粒が残らないようよく潰す。

（例：フードプロセッサー、ビニール袋に入れてビール瓶・足で踏む等でつぶす。）

その際必ず人肌以下の温度まで冷まして混ぜる。
熱い状態で麹と混ぜると香りの悪い味噌になります。

※なるべく混ぜ合わせる直前に煮つぶし大豆の重量が生大豆の2.2倍になるように調整しましょう。
（生大豆500ｇの場合1100ｇ）塩分比率の低下を防ぐ為です。

余った煮つぶし大豆は冷凍してハンバーグ等に使用できます。   

うちの実家ではお味噌を家で作っていただいています。
沖縄は実はお味噌を作るのに最適な気候だそうです。

皆さんが食しているお味噌は醗酵促進剤や抑制剤
アルコールなど添加されていませんか？

自分でお味噌を作るということは、
本来のお味噌の味を頂くというのもとてもいいことですが、
手間暇かけて、自分の食べるものを育てていくような
そんな食に対する楽しみがあります。

すぐ食べられて、それなりの味がして食べられる。
それで体は作られるのかな？
ファストフードの意識を払拭するような体験も
今とても必要なんじゃないかと
思います。（♪吟じます～あると思います＾＾）

食事を「食治」と自ら語る知念さんのレポートも興味深いですよ
⇒http://ogb.go.jp/move/okip/pdf/case0104.pdf

第１０回papa　mama　クラブ講座より

■味噌とはどんなもの？■
味噌は、大豆から作られる日本独特の醸造調味であり蛋白源でもあります。
その歴史は約1,000年と言われています。　もともとは中国にその原型があったと言われ
奈良時代に醤（しょう）ち呼ばれ利用されていまいたが、鎌倉時代に味噌といえるものが
製造されるようになりました。

当時は西方も食べ方も今と異なっていましたが、戦国時代に広く普及し戦国武将達は
そのお保存法と栄養価に着目し、武士に携行させました。

これを機会に庶民にも普及していったといわれています。

～味噌の種類いろいろ～
原料による分類では、米味噌・麦みそ・豆味噌の３種類に調合味噌が加わります。

米味噌：大豆と米こうじを醗酵・熟成させたもので、全国の味噌生産量の８割を占めます。
麦味噌：大豆とお麦又ははだか麦こうじを醗酵・熟成させたもので、田舎味噌とも言います。
豆味噌：大豆を蒸してつぶし、醗酵・熟成させたもので、東海地方で作られています。
調合味噌：いわゆる合わせ味噌で、麹の種類が異なるものを混ぜ合わせています。

※麹とは、米、麦、大豆などの穀物や精白するときに出来た糠などに、コウジカビなどの食品醗酵に有効な
　カビを中心とした微生物を繁殖させたものです。


■味による分類
　甘味噌、甘口味噌、辛味噌に分けられ、塩の量や大豆に対する麹の割合で決まります。

　標準の塩分は１２％です。

　たとえば、塩分が同じであれば、麹の割合が高い方が甘口になります。大豆に対して麹の半量の辛口味噌から、
　３倍の白甘口味噌まであります。

■色による分類
　白みそ、淡色味噌、赤味噌に分けられます。
　色の濃度は、温度醸造期間、大豆を煮るか蒸すかで決まってきます。

味噌は日本格地で、その風土にあった特有の製法、名称でつくられています。
色・香り・味が異なります。（利き味噌してみたいですね＾＾）

⇒次回は「味噌作りの工程です」






   

あげなげあのイベント
行ってきました。

リネンの事を聞けるということで
とても楽しみにして行ってきました。

お気に入りのリネンのジャケット
しみがついてしまってどうしよう。。。と

sion.さんへ聞いてみました。
とても丁寧に教えて下さいまして
嬉しかったです。

そして、戦利品も色々。

リネンの花のヘアピン。
フェアトレードのオレンジヨーグルトのチョコ。
定規セット。
（これがすんごくかわいい！ｒｙｕくんが小学校にあがったらプレゼント）
　↑まだ３歳ですが。。。

布テープっていうの？（ちょっとあんまりわからなくてすみません）
（息子の幼稚園セットの何かにつけてあげよう）

そして、ネパールカレーを頂きました。
　
県産野菜を使ったカレーでシンプルで美味しかったですよ＾＾
（マイタンブラー持参でお安くしていただきました！）

  

第１回からとても好評を得ている
ママの為の勉強会のお知らせです。

今回、実現!!ベビーサイン＆食育コラボの＃５を
沖縄市で開催することが決定致しました。

場所は小料理家　華風（きびご飯友の会♪）。
前回は名護や北谷町からも来られていて、なかなか
中部ではこういう企画がないので定員いっぱいいっぱい
来られていました(≧∀≦*)/

赤ちゃんが主人公の講座なのでなかなか
全ての講座内容が消化されるわけではありませんが
ベビーサインや食育への入口としてご参加して
頂けているのは大変うれしい事です＾＾

是非この機会にベビーサイン＆食育に触れてみませんか？
尚、この講座を受講された方は２回目以降のベビーサイン
本教室の特典がございます。

この機会にｂａｂｙのこの時期にしか経験できない、感じられない
部分をベビーサインを通して覗いてみませんか？

前回の様子はこちらから⇒http://rbio.ti-da.net/e2271876.html

講座案内

　日時：2009年3月24日（火）

　場所：沖縄市泡瀬　サンエーV21　近く　
　　　　小料理家　華風（きびご飯友の会♪）（←クリックしてね）
　
　時間：午前10:30～11:30（ベビーサイン＆食育講座）
　　　　　　　　11:30～　　　　　（華風のこだわりヘルシーランチでご歓談♪）

　内容：ベビーサイン＆食育講座

　費用：1,000円（ランチのみの価格）

　対象：妊婦さん
　　　　　６か月～２才くらいのbabyをお持ちのママ（おばぁちゃんの同席も可能です＾＾）

　駐車場完備なのでご安心してお越くださいませ（＾－＾）

　お申込み方法：こちらのオーナーメッセージから
　　　　　　　　　　下記の内容をご記入の上、お申込み下さいませ。

------------------------------------------------------------------------
①ご氏名：ママ（　　）baby（　　）

②月齢：

③ご連絡先電話番号：

④ご住所：
------------------------------------------------------------------------

＊前回は離乳食をお出ししていましたがアレルギーなど対応が難しい為
　今回から離乳食はお出ししない事になりました事をご了承くださいませ。



  

「きびご飯友の会」の会員特典講座のお知らせです。

■講座のお知らせ（お申込みは３日前までに宜しくお願いたします。）
　日時：3/12(木)　11:00～13:00
　場所：＠てぃるる　（きびご飯とぬか漬けの軽食をご用意いたします＾＾）
　　　　　　　　　　　　＊簡単なおかずをお持ち下さいませ。
　内容：季節のベビーサイン講座＆プチ食育のお話
　参加費用：2,000円～1,000円
　　　　　　　（クーポン持参、スタンプの数により異なりますのでカードをお忘れなく。）

　＊尚、開催日３日前までに参加人数が5名さま以下ですと開催中止となりますのでご了承下さいませ。

　疑問、質問はどうぞお気軽に♪　  

先週の木曜日、第１０回papa mama クラブ講座
ママが講師『昔ながらの味噌づくり』に参加してきました＾＾
（ｃさん私が写っていたので画像、頂きました～）

すごく、充実した日でした。
思ったより簡単に作れるけど、結構空気抜くのに
力がいったり、圧力なべの様子がおかしかったり
（爆発事件経験者のママがいて、笑いが絶えない班
でした＾＾）

作業が終わったら、手作りのお味噌の
おみおつけ、おにぎり、たくあんを頂きました。

シンプルながら最高に美味しかったです！こういうご飯好きですね～。
最近、おやつは沢庵と暖か～いお茶が最高に美味しい私はしぶ～くなってきているんでしょうか？

今回作ったお味噌は経過を見ながら2ヶ月ほどでいただけるようです。
でも、寝かせると又さらに美味しくなるそうで楽しみですね！  

おはようございます。お天気は昨日とうって変わって晴天ですね(^-^)/

でも今日も私はリハビリに来ています。このところ鈍痛があると思っていたらブログでもコメント頂いたように天気が悪いとか湿度によって痛みが強くなるそうです(Θ_Θ)

今病院の方にもその事を聞いてそうなんだ～更に納得しました。

でもリハビリ、辛いだけではなく私にとってカーテン越しのおばあさん達の話が楽しくて仕方がありません。

今日は、「おじいちゃん最近見えないけど元気してるの～」
もちろん病院だから来ないのは良いことなはず(^o^)v-~~~

『おじいは畑行ってるからよ～今は島らっきょうとか葉野菜だね～私も時間がある時は畑行ってるよ～だから私は時間ないよ～』

ここにも働き者おばあ発見(^O^)

「リハビリに柔軟性の為にダンス習おうかね～」と何ともラテン系これぞ沖縄を戦後復興を支えたおばあの姿(*^o^)乂(^-^*)

私もこんなおばあになるぞ～